Como Fazer Peixe Picante Batido De Cerveja



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Ingredientes.

Corte o peixe em tiras curtas, 1-2 polegadas de espessura, adicione sal e pimenta à parte. Aqueça óleo para fritar.

Em uma tigela misture a farinha, o sal, os temperos secos e o frio verde. Lentamente, adicione 1/2 garrafa de cerveja de cada vez e bata. Se a massa estiver muito grossa, adicione mais cerveja; se estiver escorrendo, adicione farinha. Deve ser capaz de revestir bem os peixes.

Adicione o peixe à massa, deixando marinar por 10 minutos. Comece a fritar por 2-3 minutos e vire. Frite até dourar.

Voila! Embrulhe em pergaminho para apresentação, sirva com rodela de limão! Polvilhe com sal dependendo do gosto! Avise-me se for bem-sucedido.


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