Como fazer Chappatis



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Pegue 200g de farinha (integral ou branca) e faça um poço. Adicione água (100ml ish) um pouco de cada vez até obter massa.

Isso pode dar seis a oito bolas. Agora, a maioria das pessoas diria para deixar o por 15 minutos, mas isso não importa.

A ponta superior mergulhe 2 ou 3 dedos na água e, em seguida, agarre a bola. Com a outra mão, geab farinha para polvilhar o tabuleiro. A umidade dará uma bola mais rolável. Em seguida, role e gire em forma de círculo

Aqueça uma frigideira, seque e passe manteiga. Não muito.

Lembre-se de rolar e virar e torná-lo quase fino o suficiente para quebrar. Mas não o deixe quebrar.

A manteiga impedirá que grude e dará sabor. Mantenha-o se movendo ligeiramente e pressione levemente. Continue virando para verificar se está bonito, mas tente cozinhar apenas um lado de cada vez.

Enquanto esquenta na frigideira, você deve rolar também. Ao terminar uma assadeira, você precisará untar com manteiga e adicionar o que rolou ... etc. Você logo verá uma pilha emergir. Aproveitar !


Assista o vídeo: CHAPATI Pão Indiano MUITO FÁCIL - Marinoca TV


Comentários:

  1. Jarvis

    Estou certo, o que já foi discutido, use a pesquisa em um fórum.

  2. Ortun

    Versão com certeza :)

  3. Bardan

    Eu parabenizo, que palavras necessárias ..., ideia brilhante

  4. Harris

    a mensagem incomparável)



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