Como fazer molho de caramelo salgado



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Mede todos os ingredientes. A chave é mexer constantemente, então você quer estar preparado.

Derreta a manteiga.

Adicione o açúcar um pouco de cada vez e mexa em fogo médio-alto constantemente enquanto ele se dissolve e derrete.

Whisk. Sem parar.

Whisk. Você quer ficar de olho nisso. Certifique-se de que não respinga em você, ele queimará.

Continue batendo a bondade borbulhante.

Retire se ficar muito quente, mas continue mexendo.

Começando a caramelizar.

Quando chegar a uma cor mais clara do que você deseja, pare. Ele vai escurecer ainda mais à medida que se assenta e esfria.

Adicione o creme aos poucos. Vai borbulhar - continue mexendo. Se você tiver um batedor curto, use uma luva de forno para que o vapor não queime você. Junte o uísque e o sal.

Dê um tempo ao seu pulso. Deixe esfriar.

Eu estava impaciente, então mexi suavemente em um banho de gelo. Certifique-se de que está devidamente resfriado - você pode realmente se queimar com o açúcar quente.

Yum - espalhe algo delicioso como esses brownies de chocolate Sriracha. Veja meu outro guia!

Quando esfriar, guarde em um frasco de vidro. Guarde para o seu sorvete favorito!


Assista o vídeo: CARAMELO SALGADO. DELICIOSOOOOOO..


Comentários:

  1. Mosheh

    Há algo nisso. Okay, thank you very much for your help in this matter.

  2. Ridere

    Acho que erros são cometidos. Vamos tentar discutir isso.

  3. Zulusida

    Eu acho que você está enganado. Vamos discutir. Escreva para mim em PM.

  4. Stanfield

    Sim, logicamente correto



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